{"id":2527,"date":"2022-08-13T12:42:02","date_gmt":"2022-08-13T15:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/pratica\/educacao-stem-biofiltro-limpeza-rios\/"},"modified":"2024-08-23T13:32:25","modified_gmt":"2024-08-23T16:32:25","slug":"educacion-stem-biofiltro-limpieza-rios","status":"publish","type":"pratica","link":"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/es\/practica\/educacion-stem-biofiltro-limpieza-rios\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes usan c\u00e1scaras de naranja y pl\u00e1tano para descontaminar r\u00edos"},"content":{"rendered":"\n<p>Descontaminar las aguas contaminadas del R\u00edo Millotingo, preservando la agricultura y la salud de las personas. Esa fue la misi\u00f3n del grupo de cuatro estudiantes del Club de Ciencias Joel Isidro Arce, del <a href=\"https:\/\/iesanmateo-huanchor.wixsite.com\/educacion\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Colegio San Mateo de Huanchor<\/a>, en la provincia de Huarochir\u00ed, en el departamento de Lima, Per\u00fa. Contaminado por metales pesados \u200b\u200bprovenientes de las operaciones mineras en la regi\u00f3n, el afluente del r\u00edo San Mateo abastece no solo a la comunidad local, sino a la capital y otras ciudades del departamento, y es de fundamental importancia para la agricultura.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"banner -blue\">\n    <h5>\n                Clubes de ciencia: espacios para la innovaci\u00f3n estudiantil    <\/h5>\n    <p>Desarrollados a partir de una iniciativa de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en varios pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina, los <a href=\"https:\/\/clubescyt.concytec.gob.pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Clubes de Ciencia y Tecnolog\u00eda<\/a> son una pol\u00edtica p\u00fablica institucionalizada por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica del Per\u00fa (<a href=\"https:\/\/www.gob.pe\/institucion\/concytec\/institucional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CONCYTEC<\/a>). Comenzado como una propuesta piloto en 2017, los clubes se han extendido por todo el pa\u00eds.<br \/>\nLos clubes son espacios de educaci\u00f3n no formal, ubicados en escuelas de la red p\u00fablica y privada peruana y se organizan como asociaciones de estudiantes asistidos por los profesores de las escuelas en las que se ubican. La propuesta es que a trav\u00e9s de investigaciones cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas y un <a href=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/es\/educacion-conectada\/#hands-on\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enfoque STEM<\/a>, los j\u00f3venes puedan reflexionar sobre temas que afectan a sus comunidades, buscando el desarrollo y la calidad de vida local y comunitaria. Con el apoyo t\u00e9cnico y seguimiento de CONCYTEC, los clubes han venido logrando no solo la divulgaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de la cultura cient\u00edfica en la educaci\u00f3n b\u00e1sica, sino, sobre todo, espacios territorializados de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<p>Movidos por la pregunta \u201c\u00bfqu\u00e9 podemos y queremos transformar en nuestra comunidad?\u201d, el grupo de estudiantes sali\u00f3 al campo en compa\u00f1\u00eda del profesor Miguel \u00c1ngel Sandoval de la Cruz, con el fin de identificar problem\u00e1ticas sociales que pudieran ser resueltas o mitigadas a trav\u00e9s de la ciencia. En estas rutas, la calidad de los recursos h\u00eddricos se destac\u00f3 como un punto de gran inter\u00e9s para los j\u00f3venes, quienes inicialmente buscaron evaluar el impacto de las actividades mineras en las aguas de la regi\u00f3n. \u201cPartimos de la hip\u00f3tesis y la observaci\u00f3n; estrategias centrales del m\u00e9todo cient\u00edfico\u201d, explica el profesor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/solve-for-tomorrow-projeto-ciencias-estudo-de-campo-biozono.jpeg\" alt=\"Na abordagem STEM, jovens observam fen\u00f4menos da natureza\" class=\"wp-image-800\" srcset=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/solve-for-tomorrow-projeto-ciencias-estudo-de-campo-biozono.jpeg 1000w, https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/solve-for-tomorrow-projeto-ciencias-estudo-de-campo-biozono-300x225.jpeg 300w, https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/solve-for-tomorrow-projeto-ciencias-estudo-de-campo-biozono-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">J\u00f3venes en actividad de campo, observando la realidad local<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Como punto de partida, los j\u00f3venes y el profesor buscaron el apoyo de la <a href=\"http:\/\/www.lamolina.edu.pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Universidad Nacional Agraria La Molina<\/a> para realizar una serie de pruebas capaces de medir la presencia de metales en las aguas, y encontraron resultados muy preocupantes. De hecho, el agua estaba contaminada con metales pesados. La presencia de plomo, por ejemplo, super\u00f3 seis veces el l\u00edmite permitido por los par\u00e1metros peruanos y de la <a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a>, y la de cadmio fue hasta cinco veces m\u00e1s, contaminando posiblemente toda la cadena productiva de alimentos, a trav\u00e9s de la agricultura, los pastos y los animales.<\/p>\n\n\n\n<p>Movilizados por los resultados, los j\u00f3venes comenzaron a buscar soluciones de bajo costo que pudieran ser utilizadas para \u201ccurar las aguas\u201d del r\u00edo, identificando estrategias que efectivamente podr\u00edan implementarse en la comunidad. A trav\u00e9s de la lectura e investigaci\u00f3n de art\u00edculos en revistas cient\u00edficas, los estudiantes encontraron la propiedad de ciertos desechos s\u00f3lidos, como las c\u00e1scaras de pl\u00e1tano y naranja, para limpiar y extraer metales del agua.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"infographic\">\n    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/solve-for-tomorrow-projeto-ciencias-biozono.jpeg\" alt=\"Na Aprendizagem Baseada em Projetos \u00e9 fundamental investir em sistematiza\u00e7\u00e3o dos conhecimentos\">\n    <div class=\"footer\">\n        <button class=\"buttontext -li\">\n            Ver m\u00e1s            <svg width=\"21\" height=\"20\" viewBox=\"0 0 21 20\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"-stroke\"><path d=\"M10.5 4.16699V15.8337\" stroke=\"#172E9D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"round\"\/><path d=\"M4.66675 10H16.3334\" stroke=\"#172E9D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n        <\/button>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"explaining\">\n    <div class=\"explaining__text\">\n        <p>El proceso, que recibe el nombre de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Biorremediaci%C3%B3n\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biorremediaci\u00f3n<\/a>, logra reducir significativamente los niveles de cadmio, plomo y zinc. Con el apoyo de una empresa minera local, la <a href=\"https:\/\/es-la.facebook.com\/comunidadcampesina.sanmateodehuanchor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comunidad Campesina de San Mateo<\/a>, la administraci\u00f3n p\u00fablica local y la propia universidad agraria, los j\u00f3venes iniciaron un conjunto de pruebas y an\u00e1lisis de aguas remediadas por Biozono, nombre que recibe la iniciativa del grupo. Adem\u00e1s del apoyo de la comunidad circundante, profesores de diferentes disciplinas estuvieron presentes durante todo el proceso, desde la investigaci\u00f3n hasta la redacci\u00f3n de los descubrimientos.<\/p>\n    <\/div>\n    <aside class=\"explaining__box -blue -full\">\n        <h5>\n                        Conozca m\u00e1s        <\/h5>\n                <p>Accede tambi\u00e9n al <a href=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/es\/proyecto\/educacion-stem-biofiltros-limpieza-rios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">informe<\/a> del profesor en la Galer\u00eda de Proyectos.<\/p>\n            <\/aside>\n<\/div>\n\n\n<p>Como <a href=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/es\/design-thinking-ruta-de-proyectos-solve-for-tomorrow\/#3\">ideaci\u00f3n<\/a>, los j\u00f3venes recolectaron y deshidrataron c\u00e1scaras de pl\u00e1tano y naranja, convirti\u00e9ndolas en una especie de polvo. Luego, realizaron tres pruebas, con control de error, con 5g\/litro, 10g\/litro y 20g\/litro, con resultados muy significativos: e3en 24 horas de interacci\u00f3n se logr\u00f3 alcanzar el 75% de absorci\u00f3n de plomo, cadmio y zinc, 99% y 99% respectivamente. Con base en los experimentos, el grupo confirm\u00f3 el uso de 10 g del polvo extra\u00eddo de las c\u00e1scaras de las frutas. \u201cPara llegar a los resultados, los alumnos necesitaban estudiar las reacciones que se producen, movilizando conocimientos de biolog\u00eda, f\u00edsica, qu\u00edmica y bioqu\u00edmica\u201d, argumenta Miguel. En resumen, la pectina y el muc\u00edlago de la naranja y la celulosa y la lignina del pl\u00e1tano, al entrar en contacto con el agua, forman quelatos que absorben los metales que encuentran.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-responsive embed-responsive-16by9 ratio ratio-16x9\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"embed-responsive-item\"  title=\"Soluciones para el Futuro - Proyecto Biozono\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jA1Wl17NCuI?start=31&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Colaboraci\u00f3n: la escuela y la comunidad juntos para resolver los desaf\u00edos locales<\/h2>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de las pruebas de laboratorio, el grupo busc\u00f3 el apoyo de la Comunidad Campesina, que re\u00fane a unas 700 familias de la regi\u00f3n. A partir de la colaboraci\u00f3n de las familias se logr\u00f3 desarrollar un <a href=\"https:\/\/solvefortomorrowlatam.com\/es\/entrada\/prototipo-educacion-stem\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prototipo<\/a>, realizando los experimentos de ideaci\u00f3n a escala y probando la biorremediaci\u00f3n en una fuente de 20 litros de agua. Posteriormente, se probaron 10 kg del polvo en tanques de 1100 litros, con resultados similares a los experimentos de control. \u201cPara involucrar a la comunidad, era necesario que los j\u00f3venes organizasen presentaciones, explicaran y mostrasen sus experimentos en p\u00fablico, desarrollando un conjunto de habilidades socioemocionales\u201d, explica Miguel. Para \u00e9l, adem\u00e1s de los conocimientos cient\u00edficos adquiridos en el proceso, los j\u00f3venes desarrollaron habilidades para hablar en p\u00fablico y para sistematizar y sintetizar la informaci\u00f3n que quer\u00edan transmitir a los colectivos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"banner -yellow\">\n    <h5>\n                \u00a1Momento Eureka!    <\/h5>\n    <p>Para el profesor, el gran punto de inflexi\u00f3n se dio cuando consiguieron el apoyo y la participaci\u00f3n de las autoridades regionales. \u201cAntes envi\u00e1bamos cartas y ten\u00edamos pocas respuestas. Fue cuando empezamos a buscarlos m\u00e1s activamente, yendo personalmente a explicarles la propuesta que logramos crear una relaci\u00f3n. Era central invitarlos a conocer a los j\u00f3venes, a ser tocados por ellos, a entender realmente lo que estaban haciendo\u201d, argumenta Miguel, enfatizando el papel del municipio en establecer puentes con la comunidad para la continuidad y ganancia de escala de la iniciativa.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<p>Mensualmente, el profesor reuni\u00f3 a los j\u00f3venes y otros profesores asociados para una evaluaci\u00f3n colectiva. A partir de los datos recolectados y sistematizados en las diferentes etapas del proyecto, el profesor y la clase evaluaron sus acciones, qu\u00e9 pod\u00edan hacer diferente, qu\u00e9 puntos necesitaban mejorar y qu\u00e9 hab\u00edan logrado. La corresponsabilidad, la escucha y el di\u00e1logo entre todos fueron habilidades desarrolladas a lo largo del proceso, a partir del ejercicio colectivo de estar juntos, \u00a1haciendo ciencia!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-responsive embed-responsive-16by9 ratio ratio-16x9\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"embed-responsive-item\"  title=\"BIOZONO &quot;Curando las aguas de San Mateo&quot;\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vBROB7OTmjI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Movilizando conocimientos de f\u00edsica y 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