Tecnolog\u00edas de la Informaci\u00f3n y la Comunicaci\u00f3n (TIC)<\/a>, entonces trabajan desde el producto hasta su presentaci\u00f3n, producci\u00f3n de etiqueta y envasado”, menciona Salinas.<\/p>\n\n\n\nEn las clases, los alumnos fueron provocados a reflexionar sobre los problemas de su municipio. Tampico es una ciudad del estado de Tamaulipas en M\u00e9xico, situada en la costa del Golfo de M\u00e9xico. Es una zona urbana, rodeada de agua, tanto salada como dulce. Seg\u00fan la educadora, la circulaci\u00f3n portuaria deja pescado que se convierte en alimento para animales como las gaviotas, pero aun as\u00ed, quedan restos. “Observamos esto y nos damos cuenta que estos residuos, tanto de cabeza como de esqueleto y escamas, son ricos en f\u00f3sforo y que podemos manipularlos para darle un nuevo uso”, explica. Pues, hicieron una b\u00fasqueda y llegaron a la conclusi\u00f3n de que se podr\u00edan hacer fertilizantes org\u00e1nicos. <\/p>\n\n\n\n
Con los restos de pescado, el equipo hizo el compostaje, a\u00f1adiendo las sobras de alimentos que trajeron de sus casas, como restos de tomate o papa, c\u00e1scaras de frutos y de huevo. “Cada residuo tiene una propiedad que mejora la composici\u00f3n. Encontramos por ejemplo una oportunidad en la c\u00e1scara de naranja, que ayuda a alejar insectos”, informa.<\/p>\n\n\n\nMejoras a lo largo del proceso<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\nAunque era muy nutritiva, toda la mezcla desprend\u00eda un mal olor fuerte. Para solucionarlo, el equipo pens\u00f3 en utilizar la planta de la citronela, que huele como la menta pero es a\u00fan m\u00e1s potente. Sin embargo, mezclar olores no era lo mejor. Necesitaban un componente neutralizador. “Uno de los j\u00f3venes trabaja los fines de semana en un comercio donde se vend\u00eda pollo asado. Percibi\u00f3 que se generaba mucho residuo de carb\u00f3n y yo le dije: busque qu\u00e9 utilidad pueden tener estos restos”, recuerda la profesora. Finalmente, el estudiante descubri\u00f3 que este material tiene componentes nutrientes e inhibidores de olores que podr\u00edan ser interesantes para el “Fishtilizante”.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de los componentes del prototipo, un factor importante es que la regi\u00f3n tiene una temperatura c\u00e1lida, que ayuda con el compostaje. Pero la idea era desarrollar un producto final en forma de polvo, para facilitar su uso y posible comercializaci\u00f3n. Entonces, trituraron el compuesto org\u00e1nico con una licuadora y lo secaron. “Primero, lo hicieron directamente al calor del medio ambiente y despu\u00e9s lo fuimos mejorando con la estructura de un horno”, recuerda.<\/p>\n\n\n\n
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\n \u00a1Momento Eureka! <\/h5>\n Para llegar a la temperatura perfecta, fueron necesarios investigaci\u00f3n y pruebas. El secaje deber\u00eda ser r\u00e1pido pero sin quemar el prototipo. “No lo logr\u00e1bamos. Pens\u00e1bamos que el problema estaba en el secador, que no era el mismo en todas las tentativas. Pero hicimos tambi\u00e9n ensayos de cantidades. Fuimos clasificando escamas, cabezas y esqueletos y testando”, recapitula la profesora. Eureka! La dificultad era que a veces ten\u00edan mucha cabeza de pescado, que demora m\u00e1s en secar. Esto es porque esa parte del pescado tiene m\u00e1s componentes, especialmente el ojo, que son m\u00e1s dif\u00edciles de convertir en polvo. Al final, llegaron a un equilibrio entre los restos y los llevaban al horno con una temperatura entre 60\u00baC y 70\u00baC<\/span>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n\n\nLa creatividad nace a partir de las necesidades. Cuando hay una dificultad tendremos que mirar el problema desde otra perspectiva, cree la educadora.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Con el polvo listo, comprobaron su eficacia en una albahaca que ten\u00eda una plaga. “Se mejor\u00f3 mucho y muy r\u00e1pido”, se acuerda, orgullosa, la maestra. Al final, el equipo a\u00fan se preocup\u00f3 de que el proyecto fuera sustentable en su envase, haci\u00e9ndolo con papel.<\/p>\n\n\n\n
La experiencia aport\u00f3 ideas y motivaci\u00f3n para el futuro<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\nDe acuerdo con la maestra, la experiencia destac\u00f3 el valor de la colaboraci\u00f3n entre los j\u00f3venes. Aunque cada uno ten\u00eda responsabilidades espec\u00edficas, la profesora los estimulaba a saber un poco de todo y a ayudarse mutuamente siempre que fuera necesario.<\/p>\n\n\n\n
Para ella, con 31 a\u00f1os de docencia, la participaci\u00f3n en Solve for Tomorrow fue muy motivadora. “Estoy muy cerca de retirarme y siento que \u00e9ste es un buen modo de terminar el ciclo. Ahora todos los estudiantes ya esperan la pr\u00f3xima convocatoria del programa”, declara.<\/p>\n\n\n\n
Para el futuro, el proyecto tiene el objetivo de mejorar la composici\u00f3n haciendo pruebas espec\u00edficas con el pez diablo. En Tampico, as\u00ed como en muchas partes del mundo, este pez se considera una especie invasora que crea problemas en el equilibrio del ecosistema. “Es un depredador de otras especies muy importantes y de Arrecifes, que actualmente son patrimonio de la humanidad”, informa la profesora.<\/p>\n\n\n\n
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